![](https://www.gresard.fr/287-large_default/saucisson-sec-fume.jpg)
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Référence
Saucisson sec fumé entier - env. 300gr la pièce - DLUO : 60 jours / Ets. Paul Gresard
Ingrédients : viande de porc, sel, lactose, dextrose, marc, épices et plante aromatique, poivre, ferments, conservateur : nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium, arôme naturel de poivre, boyau de porc naturel.
Provenance : Nos ateliers à Malbuisson, disposent d'un véritable tuyé où sont fumées toutes nos viandes (élevées en Franche-Comté) selon le procédé de fumage ancestral des salaisons du Hauts-Doubs.
Conseils : Roi des pique-niques, des apéritifs et des randonnées, le saucisson sec et fumé de la Maison Gresard se consomme en toutes occasions en famille entre amis.