![](https://www.gresard.fr/286-large_default/saucisson-sec-entier.jpg)
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Référence
Saucisson sec entier - env. 300gr la pièce - DLUO : 60 jours / Ets. Paul Gresard
Ingrédients : viande de porc (origine : France), sel, lactose, dextrose, marc, épices et plante aromatique, poivre, ferments, conservateur : nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium, arôme naturel de poivre, boyau de porc naturel.
Provenance : Nos ateliers à Malbuisson, disposent d'un véritable tuyé où sont fumées toutes nos viandes (élevées en Franche-Comté) selon le procédé de fumage ancestral des salaisons du Haut-Doubs.
Conseils : Roi des pique-niques, des apéritifs et des randonnées, le saucisson sec se consomme en toutes occasions en famille ou entre amis.