GRESARD, Artisan Boucher Charcutier dans le Haut-Doubs
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Jambon sec fumé
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JAMBON SEC FUMÉ
5 tranches sous vide - env. 200gr - DLC : 30 jours
Talon sous vide - env. 800gr - DLC : 30 jours
½ sous vide - env. 2.5kg - DLUO : 90 jours
Entier sous vide - env. 5kg - DLUO : 90 jours
Description
INGRÉDIENTS : jambon de porc (origine : France), sel.
Provenance : Nos jambons sont issus d'une agriculture locale en Franche-Comté. Ils sont directement fumés sur place dans le tuyé de nos ateliers à Malbuisson.
Conseils : Les tranches de jambon sec fumé accompagnent délicatement vos apéritifs comblent vos planches de charcuteries fromages ! Retrouvez tous nos fromages dans la rubrique prévue à cet effet !
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